Olá meninas!!!! Tudo bem? Para quem já mora juntinho, seja com o namorido ou marido, o dia 12 pode ser comemorado com muito amor e criatividade! As dicas de hoje são também para as gurias que podem preparar um encontro especial em casa. No dia dos namorados é tudo muito tumultuado, pelo menos aqui em Belo Horizonte, e fica bem difícil encontrar um lugar bacana para ir sem ter que enfrentar filas e um trânsito chato.
Sou casada há quase um ano e com a rotina diária um jantarzinho se torna tão habitual que nem damos a legítima importância. Mas quando preparamos algo com muito carinho, mesmo que na simplicidade do lar, o momento pode ser muito especial. Digo isso pois meu marido tem amado os testes que tenho feito para o blog. Ele se empolgou especialmente com este, pois preparei uma sugestão de cardápio para o dia dos namorados e ficou muito simples, gostoso e aconchegante!
Preparei um cardápio simples para facilitar na elaboração! Dia 12 vai ser durante a semana, precisamente na quinta-feira. Sabemos que muitas estudam e trabalham o que dificulta o tempo gasto para preparar, bem como, será dia do início da copa do mundo. E a intenção é fazer um jantarzinho romântico, sem muita dificuldade, para sobrar tempo para curtir o amado!
Bem, então chega de suspense! hihihihi
O cardápio será:
- Entrada: torradinhas de massa de pastel em formato de coração, com molho de frango;
- Principal: Estrogonofe de frango, arroz e batata-palha;
- Bebidas: Vinho, suco de laranja, ou outros que preferir; e,
- Sobremesa: Mousse de limão
Para começar, antes mesmo de preparar os alimentos, pense na decoração para o dia! Aqui no blog você já pode ver várias dicas de como incrementar este dia com fofurices! Algumas dicas que podem combinar com nosso jantar romântico:
- Espalhe velas pelo ambiente! Aqui no blog a Chai ensinou como fazer um suporte para velas lindo, em formato de coração: aqui
- Prepare a mesa com os pratos já colocados, jogos americanos fofos ou forro de mesa, organize os talheres, espalhe fotos marcantes pela casa etc.
- Escolha um CD com músicas que o casal goste. Você pode presenteá-lo com o CD gravado por você mesma. Disponibilizamos uma capinha personalizável para este dia especial aqui.
- Elabore um cardápio para deixar sobre os pratos ou à mesa. Vejam algumas ideias legais:
My hands made it
Use quadrinhos para escrever o cardápio! Fica um charme também!
Faça seu próprio menu no site Wedding Chicks
E vamos ao preparo dos pratos?!
Entrada: torradinhas de massa de pastel em formato de coração, com molho de frango
Ingredientes:
Massa:
– Massa de pastel
– Forminha de corte no formato de coração
– Temperos
Molho:
– Creme de Leite
– Frango desfiado
– Azeitona
– Milho
– Temperos
Como fazer:
Corte as massas com o coração, coloque em uma assadeira, dê alguns furinhos para que a massa não infle e salpique temperos de sua preferência (orégano, alecrim, sazon, fondor etc). Asse entre 5 a 8 minutos em forno a 180 graus. Cuidado pois queima muito fácil! Vá monitorando até ficar douradinho. O tempo em forno varia muito com o tipo de fogão.
Para o molho de frango misture os ingredientes acima. Não precisa esquentar! Fica uma delícia!!!
Principal: Estrogonofe de frango, arroz e batata-palha
Ingredientes:
Faltaram na lista, temperos!
Como fazer:
Refogue no azeite o tomate, azeitonas, milho e temperos. Deixe o tomate amolecer um pouquinho. Isso ajuda a tirar a acidez. Depois coloque o frango e o champignon e deixe os sabores entranharem. Se estiver muito seco coloque um pouco de água. Logo após coloque o creme de leite e deixe ferver por alguns minutos.
Gente, não tem segredo! Sirva com arroz e batata-palha! O arroz você pode colocá-lo dentro de um potinho redondo e desenformar no prato. Fica bem arrumado!
Acompanha bem um vinho tinto ou suco de frutas natural, com textura mais líquida (laranja, limão, carambola, etc.).
P.s.: A foto do parto final foi tirada via celular e quando passei para o computador não estava nada boa. Resolvi pegar uma foto mais inspiradora! =D
Sobremesa: Mousse de limão
Ingredientes:
1 lata/caixa creme de leite
1 lata/caixa leite condensado
1 xícara de suco de limão verde ou siciliano.
Como fazer:
No liquidificador bata o creme de leite e o leite condensado. Quando a mistura estiver bem homogênea, jogue durante o batimento o limão. Ele endurece na hora! Mágico!!!! Coloque em tacinhas para gelar e decore com raspinhas de limão!
Bem, começando bem a noite não tem como não ser inesquecível!!!!
Use da criatividade e aproveite este dia e outros mais com seu amor!
Quem ama, cuida, cativa e mima!
Beijos meninas!
